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  • 地方食品安全监管制度的构建研究

    2015 年修订的《食品安全法》被媒体称为史上最严的食品安全法,[1]其增加并完善了许多法律制度。然而,对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法,修订后的《食品安全法》选择将其再次赋权于地方。 虽然食品加工小作坊和食品摊贩规模不及食品公司,

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 食品安全信用档案制度的功效与内容

    一、引言 民以食为天.一句耳熟能详的谚语生动而准确地隐喻了食品安全在国家治理体系中的重要地位。由于食品直接与人们的身体健康、生命存续息息相关,因此食品安全在人们对于外部风险评估次序上处于首位,①一旦其出现异常情势或事故,势必引起全社会的高度

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 我国农村食品安全的监管思路与保障模式

    俗话说,民以食为天,可见,食品安全是民众的生活之本,也是一国稳定之基。近年来,诸如染色馒头和套袋苹果等食品安全事故的频频曝光,将人们对于食品安全的关注推向了一个前所未有的认识高度,绿色、有机、安全逐渐成为人们食品安全追求的价值目标。随着我国

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 我国食品安全预防制度的缺失及其构建

    预防,顾名思义即预先防范,在当前食品安全监管及惩处、打击、治理等语境下,食品安全预防在我国还是一个陌生的词汇,在法律与制度层面凸显空白与缺失,囿于惩罚式治理模式的思维定式,人们只注重事后的惩处与索赔,致力于追究违法者的责任,预防制度建设则

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 食品安全论文范例范文

    食品安全问题的频繁发生,使食品质量成为中国经济生活的热点。食品质量认证是保障食品安全的一项有效的制度安排。CAC和ISO制定的食品标准综合、全面、规范,已成为食品的基本国际标准。我国的食品标准低、数量少、空白点多,不适应食品安全的需要。以下是我

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 实施食品安全档案管理追溯机制

    2食品安全档案管理体系的建立《中华人民共和国档案法》第五条规定,我国档案工作实行统一领导、分级管理的原则。①我国档案事业管理在体制上由国家档案局主管全国档案事业,负责统筹规划,组织协调,统一制度,对中央和国家机关各部门、全国性社会团体,

    所属栏目:[档案管理] 论文语种:中文

  • 食品安全检测中电化学分析法的运用

    随着社会经济发展和生活水平不断提高,食品作为人们最基本生活必需品的消费逐渐从数量型向质量型转变,食品质量与安全成为广大民众普遍关心的问题。因此,为了提高食品质量和保证食品安全,必须充分发挥食品质量安全检验检测的效能,不断丰富食品检测方法,

    所属栏目:[分析化学] 论文语种:中文

  • 我国转基因食品安全存在的伦理困境及出路

    自1983年转基因烟草的培育成功,标志着转基因技术的诞生;1996年由转基因西红柿制造的西红柿饼的市场化,开启了转基因食品市场化的大门。转基因食品是指利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他生物物种上,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基

    所属栏目:[伦理学] 论文语种:中文

  • 西餐文化对中国饮食观念和食品工业的影响

    饮食文化能反映一个国家的富裕和文明程度, 西方饮食文化注重营养均衡、健康、卫生, 餐桌礼仪更注重优雅和文明, 中西方饮食文化的交流和融合使中国的饮食文化不断取长补短, 反省自身, 中国的消费者开始更加注重饮食安全和食品的营养与健康, 从而使中国的饮食更

    所属栏目:[文化] 论文语种:中文

  • 原真性、食品安全与食品健康视角探究当代饮食文化

    现代性的食品生产与消费体系中, 食品安全与食品健康被视为分割的独立体, 并不断加剧食品安全与食品健康之间的冲突。因此, 有必要回归食品安全与健康连续体的视角并借此重新审视食品对于人的作用和价值。进一步地, 还需要超越现有的自然科学, 特别是生物化学

    所属栏目:[文化] 论文语种:中文

  • 行政机关实施食品安全消费警示公布行为的检视与反思

    一、引言中国的食品安全消费警示公布路径有二:一是通过民间自治团体即消费者协会;二是通过具有法定职责的行政机关。前者是消费警示公布制度的创立者,通过启动消费警示工程、制订《消费警示发布制度实施规范》等,对食品安全领域的消费警示进行事前规制,即使

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 食品安全的刑法保护的不足及其规制构建

    近几年来,食品安全事件频繁发生,影响了百姓的正常生活,追其原因,最主要的是生产厂商和销售者丧失道德底线,但由此也可以看出国内对食品行业的监管不严,法律法规存在空白等问题。在现行《刑法》144条明确规定,生产、销售有毒、有害的食品的,处5年以

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 规范食品安全风险警示——以风险评估为重点

    二、规范食品安全风险警示--以风险评估为重点本文第三章主要以食品安全风险评估的制度缺陷为重点来研究食品安全风险警示在运行机制上所存在的主要问题,所以本章在探讨相关的完善路径时,也主要从风险警示最关键的环节--风险评估入手。通过提出完善我国食品

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 食品安全公共警告运行问题探究

    摘要作为一种新型的行政活动,公共警告在食品安全监管中发挥着重要的作用。面对食品安全事故的频繁发生与传统监管模式的局限性,行政机关通过及时发布食品安全公共警告,能有效保障社会公众的生命健康安全,同时也有利于政府决策效用的实现。然而,食品安

    所属栏目:[行政法] 论文语种:中文

  • 食品安全责任险软强制模式探析

    摘要中国有句古语:民以食为天,食品是维持人类生存的必要物品也是最基础的物质,如果没有足够且安全的食物,人类就会面临灭顶之灾。从目前我国的国情来看,食品的数量方面已没有问题,我国基本做到了粮食自给自足,但是在食品的质量方面,我国食品安全现状

    所属栏目:[保险] 论文语种:中文

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