乳酸乳球菌（Lactococcuslactis,L.lactis）是乳球菌属中最典型的一个种，是乳酸菌的重要模式菌（modelLAB）.L.lactis归属于硬壁菌门，杆菌纲，乳杆菌目，链球菌科，乳球菌属，细胞呈球形或卵圆形，革兰氏阳性，兼性厌氧，不产荚膜和芽孢，营养要求
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研究发现，糖尿病患者较正常人更易于发生骨量减少和骨质疏松症。其发生机理至今尚未明确，多项临床研究显示，与持续性高血糖相比，间歇性高血糖对糖尿病患者的微血管及大血管损伤更为显著，并可增加心血管死亡风险。然而，间歇性高血糖对成骨细胞乃至骨的影
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早在上世纪60、70年代，人们从野豌豆族的植物中发现并分离出了一系列含有杂环的非蛋白游离氨基酸。这类氨基酸大多为丙氨酸位杂环取代的衍生物，不少可以通过根分泌进入根际土壤，影响根际微生物。后来在西瓜、葱等植物中也发现了不少类似的氨基酸衍生物。
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水通道蛋白(Aquaporin,AQP)又叫水孔蛋白,它是存在于细胞膜上快速转运水的特异性孔道,已发现的水通道蛋白在哺乳动物体内有13个成员,分别命名为AQP0-AQP12。按照其对物质转运的专一性分为两个亚家族,一类为是经典的水通道蛋白,它们只允许水分子通过,另一类为水
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副溶血弧菌(Vibrioparahaemolyticus,简称VP菌)是一种革兰氏阴性弧菌,主要分布于海水、海河交界处及海产品中。人们食用被其污染的食物后,很可能会引起以发热、腹泻、呕吐等为主要症状的急性胃肠炎,严重者可引起脱水、休克,甚至死亡。VP菌可以游离于海水
所属栏目：[基因工程] 论文语种：中文
基因治疗是将用于治疗的外源性基因运送到靶细胞内，使其适当表达，达到治疗疾病的目的[1].基因治疗的关键之一是选择合适的传递和表达载体。理想的基因传递载体应具有良好生物相容性和生物可降解性，无细胞毒性、无免疫源性；能包装并压缩DNA形成较小的载体/
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前言高尔基体糖蛋白-73（GolgiProtein73,GP73）又称Ⅱ型高尔基体膜蛋白(Golgiphosphoprotein2,GOLPH2)和高尔基体膜蛋白1（Golgimembranepro-tein1,GOLM1），因其相对分子质量为7.3104而命名为GP73。新近的研究发现GP73与肝脏疾
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自从20世纪40年代化学杀虫剂广泛应用以来,化学防治逐渐成为蚊虫防治的主要方法,但是长期大量的使用化学杀虫剂,不仅对环境造成了严重的污染,给人类的生活、健康带来了严重的伤害,蚊虫抗药性也随之出现,其案例在世界各地大量报道.为此,人们更加关注生物防
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0引言近年来，由于环境危机和石油资源的限制，人们对环境友好高分子和生物降解高分子的关注越来越多[1-6].在天然塑料材料中大豆蛋白因其低成本、易加工和完全降解而得到深入的研究，并广泛应用到塑料、胶黏剂、涂料及其它领域。大豆蛋白具有良好的成膜性，
所属栏目：[化工] 论文语种：中文
随着环境污染的日益加重，急需新型可降解的环境友好材料替代塑料包装材料，蛋白质是目前公认的具有应用潜力的原材料之一，已有很多的相关研究[1-4].玉米醇溶蛋白是从玉米淀粉生产的副产物中提取出来的一种蛋白质，可以溶解在70%~80%的乙醇中，具有良好
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近年来，谷物中醇溶蛋白逐渐成为研究热点，醇溶蛋白，主要的谷物储存蛋白质，通常作为工业生产的副产品，利用率很低。醇溶谷蛋白丰富的脯氨酸、谷氨酰胺和缺乏带电残基[1-2],使其具有独特的特性，诸如良好的成形性、生物降解能力、高韧性、弹性好、疏水性和
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细胞的微管是细胞内骨架结构之一，对细胞生命活动起至关重要的作用，如细胞正常形态构建与维持、细胞内货物运输、细胞迁移、细胞分裂等[1,2].细胞功能的发挥依赖于细胞微管的动态不稳定性以及可调控性，尤其是细胞在时间与空间上对其进行精确的调控。细
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蜘蛛丝拥有优异的机械和生物学性能，是一种理想的多功能材料。由于蜘蛛自相捕食和产丝量小等，通过驯养蜘蛛获取大量蛛丝纤维的难度较高，因此采用生物技术的方法重组表达蜘蛛丝蛋白成为获取仿生蜘蛛丝纤维的主要途径。到目前为止，在蛛丝仿生领域仍未取得突
所属栏目：[生物化学] 论文语种：中文
1、研究背景及意义蛋白质二级结构的预测是生物、数学与计算机交叉领域的课题,进行二级结构预测对于理解蛋白质结构与功能的关系,以及分子设计、生物制药等领域都有重要的现实。随着人类基因组计划的顺利实施,已知氨基酸序列的蛋白质数量成级数增长,目前试验
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膜蛋白是生物膜功能的主要承担者，根据膜蛋白的分布，膜蛋白可以分为三类：外周膜蛋白、整合膜蛋白和脂锚定蛋白。膜蛋白的功能具有多方面性，有些膜蛋白可以作为载体而将物质转运出细胞；有些膜蛋白是激素或者其他化学物质的专一受体；有些膜蛋白作为专一的
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Rab蛋白是小分子GTP结合蛋白家族(由Ras、Rho/Rac/Cdc42、Ran、Sar/Arf、Rab等亚家族组成)中最大的亚家族,由Novick等于1980年首先发现.研究表明,Rab存在于所有的真核生物中,在进化过程中高度保守,但在不同物种中又表现出数量和功能多样性.目前,在人类已发现
所属栏目：[生物制药] 论文语种：中文
蛋白质的结构和生物功能的关系及生物分子的弱相互作用是人们普遍关注的课题，而其中许多生物化学过程都涉及到蛋白质间或蛋白质与其他分子的非共价键作用，如药物分子与靶点蛋白质的结合、抗原与抗体的结合以及酶与底物的结合等[1-4]。金属离子与核酸、氨基酸
所属栏目：[有机化学] 论文语种：中文
氨基酸是构成蛋白质的基本单元，一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基脱水形成的共价键被称为肽键，两个或两个以上氨基酸通过肽键相互连接形成的生物活性分子叫做肽，肽链经过折叠修饰形成蛋白质。肽一般作为蛋白质的基础结构或者片段存在。其中，10个以
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黑质网状部(substantianigraparsreticulata,SNr)是基底神经节的重要输出核团之一,在运动行为的维持和运动调控方面发挥重要作用。已有研究发现SNr内含有大量的-氨基丁酸(gamma-aminobutyricacid,GABA)能神经元,根据其含有钙结合蛋白种类的不同分
所属栏目：[运动生理学] 论文语种：中文
冬泳运动是利用机体可接受的冷刺激量来激发各系统功能向有利于自身健康的方面转化，从而对机体各系统产生积极作用的冬季活动。冷刺激可以使脂肪细胞线粒体上的UCP表达增加。当机体感受到寒冷刺激时，解除了生理状态下的抑制作用，使UCP作用开通，致使氧化
所属栏目：[运动生理学] 论文语种：中文
0、引言蛋白质是构成生命的基础，是组成细胞和机体的关键部分。人体生长发育、遗传以及变异，衰老组织的更新、损伤后组织修复都需要蛋白质。运动消耗大量的能源物质，使蛋白质代谢过程加强。剧烈运动过程中运动员的皮肤排汗会丢失大量的汗氮，人体组织蛋
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细胞红蛋白（ｃｙｔｏｇｌｏｂｉｎ）是由１９０个氨基酸组成的２１－ｋＤａ蛋白。它的三级结构具有经典的珠蛋白８个螺旋（Ａ至Ｈ），这８个螺旋折叠成三明治结构。与肌红蛋白、血红蛋白不同，细胞红蛋白是一个六配位蛋白。哺乳类动物的细胞红蛋白广泛分布于
所属栏目：[病理学] 论文语种：中文
肺挫伤是创伤病人中常出现的一种闭合性损伤，创伤导致的肺组织出血、水肿是急性呼吸窘迫综合征的主要危险因素，老年患者由于身体各项功能都出现衰退趋势，加上基础疾病较多，因此病情更加复杂、凶险，显著加大了救治难度〔1〕，早期采取有效措施减轻肺水肿对
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骨骼肌是人体最大的含氮组织，是烧伤脓毒症时机体蛋白质丧失的主要来源。泛素-蛋白酶体途径在烧伤脓毒症骨骼肌蛋白的降解中起到一定作用，但其不能降解肌动球蛋白复合体（骨骼肌大分子原件）和肌原纤维，说明还有其他蛋白酶在泛素-蛋白酶体途径之前起作用
所属栏目：[人体生理学] 论文语种：中文
肺纤维化是呼吸系统疾病发展至晚期的共同病理改变,造成肺功能不可逆的损伤,严重危害人类健康。目前研究认为,肺纤维化的基本病理过程包括早期弥漫性肺泡炎及后期大量间质细胞增生,发生基质胶原的进行性积聚以致逐渐取代正常的肺组织结构,严重影响肺的通气和换
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